它是广泛存在人体的一种氨基酸，能把长链脂肪运入线粒体膜内进行贝沓氧化，但此过程需在人体内同时存在三种酶的协同作用下进行，每次氧化要经过：①脱氢；②水化；③再脱氢；④硫介四个连续反应，释放大量能量(ATP)。人体心脏细胞及肌肉细胞是靠这种脂肪氧化的机能来获得能量的，因此左旋肉碱是人体重要的又是必需的营养物质，当外源或生物合成减少，体内左旋肉碱失去平衡，脂肪代谢就受到影响，再加上体内过多地摄入脂肪和糖类造成脂肪积聚过多，一种看得到的人体表现即单纯含物性肥胖便产生了。由此可见，补充康丽亭可以充分利用脂肪变为能量而减轻体重，既可减肥又有抗疲劳和保健作用。
L.cami.tine(康丽亭)经美国专家委员会确认为GRAS(公认安全无毒)；在减肥过程中达到了世界卫生组织(WHO)所规定的不厌食、不腹泻、不乏力三大标准，达到健康减肥的要求，是一种新颖的减肥佳品。
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